Toast cu branza la tigaie

Daca ai pofta de toast cu branza, incearca reteta asta, este delicious!

Se face foarte usor si rapid.

Iata! 🙂

Cu drag si cu un zambet,

Iulia

Ce am folosit:

• paine toast de graham = 4 felii
• branza telemea = 60g ( rasa )
• branza cheddar = 60g ( rasa )
• unt = 30g
• ulei masline = ¼ lingurita
• oua proaspete = 4 buc
• sare neiodata
• piper proaspat macinat
• cimbru proaspat

Cum am procedat:

Am uns feliile de paine cu unt, am pus o cantitate suficienta de branzeturi ( amesteci tipurile de branza intr-un castron ), am condimentat si am inchis sandwich-ul. Am uns cu unt si partea exterioara a feliilor si am pus intr-o tigaie incinsa, unsa si ea cu putin unt. Am aplatizat usor sandwich-ul cu ajutorul unei palete si am lasat pe foc 3-4 minute pe fiecare parte, pana cand se rumenesc frumos. Cand au fost aproape gata am mai ras putina branza cheddar pe deasupra, pe fiecare parte si am mai lasat cate 1 minut.

Intre timp am facut si o portie de oua prajite dar in stilul meu, bineinteles. Am incins o tigaie, am pus 2 picaturi de ulei de masline ( aproximativ  ¼ de lingurita )si am spart cu pofta ouale. Am acoperit cu un capac si am lasat pe foc mediu, spre mic aproximativ 6-7 minute ( tu le poti lasa cat vrei, in functie de modul in care doresti sa iti iasa oul, mai tare sau mai moale).  Este alternativa mea sanatoasa pentru oul prajit si iti garantez ca este la fel de gustos.

Am condimentat, am presarat cimbru proaspat cu generozitate  si am servit alaturi de toast-ul cu branza topita si delicioasa!

Succes  si pofta mare! 🙂