• Meniu de navigare principal
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Delicii si Zambete

Ingrediente simple. Retete delicioase

  • Acasa
  • Dulciuri
  • Bucate fel de fel
    • fan branza
    • Vegetariene
      • Dulci
      • Sarate
    • Cu carne
    • Fara carne
    • Peste, fructe de mare
    • Pizza, paste, aluaturi
    • Supe, ciorbe
    • Bunatati pt. micul dejun
  • Tin la silueta
    • Fara gluten
    • Cine usoare din timpul saptamanii
    • deserturi care nu ingrasa :)
  • Cum se face
  • Masa la pachet
  • Cocktails&drinks
    • cu alcool
    • fara alcool

Nutella mea de casa

19 aprilie 2016 by iulia Lasa un comentariu

1bis

Sa tot fie vreo 8 ani de cand m-am “certat’’ cu cartofii prajiti si  m-am orientat catre un stil  de alimentatie mai sanatos, avand in minte un singur obiectiv: sanatatea  mea si a familiei mele :).

Prin stil sanatos inteleg alegerea cu mai multa atentie a ingredientelor si prepararea lor intr-un mod cat mai simplu, astfel incat sa se pastreze intr-o proportie cat mai mare  continutul  de vitamine si substante nutritive.  Am renuntat sa prajesc , am renuntat sa mai cumpar alimente gata preparate din comert ,de tip cascaval sau mezeluri ( de orice fel si indiferent de marca), cu exceptia acelor momente cand ni se face pofta de o portie de spaghetti alla carbonara sau de vreun sos in care trebuie sa pun bacon sau jambon 🙂 ; insa atunci cand trebuie sa cumpar vreun preparat de acest fel, citesc cu foarte mare atentie etcheta si aleg pe acela cu ingredientele  cele  mai putine :P.

O mare placere a mea si a sotului meu este ciocolata si implicit crema de ciocolata, de aceea majoritatea deserturilor preparate in casa noastra vor fi bineinteles, cu ciocolata 🙂 .

Pentru a evita folosirea in continuare a cremelor din comert tip Nutella, am incercat sa gasesc o varianta sanatoasa si sigura dar si foarte gustoasa. Asa am descoperit acesta minunata reteta, pe care ti-o prezint mai jos. Pentru ca sa obtin acea consistenta cat de cat cremoasa, am facut multe incercari si am tocit cutitele robotului de bucatarie :P, dar nu m-am lasat  pana cand nu am obtinut rezultatul care sa ne satisfaca pofta de Nutella.

Cu mare bucurie am scris reteta asta pe care ti-o recomand cu toata increderea;  vei vedea ca  am folosit doar ingrediente naturale, se face incredibil de usor si de repede;  nu are gustul preparatului original, e adevarat, nici nu ar avea cum, pentru ca nu contine bazaconii de niciun fel,  dar stii ce ai folosit, stii ce mananci si mai ales poti sa ii dai cu incredere copilului tau, poti sa ii faci cornuri, buseuri, clatite etc folosind aceasta crema ca umplutura, sunt delicioase, uite un exemplu Aici.

Cu drag si cu un zambet,

Iulia

31

21

 

 

 

 

 

Ce am folosit:

  • alune de padure = 250g
  • miere de albine de salcam = 4 linguri (sau 3 linguri nectar crud de agave )
  • unt topit = 30g ( sau ulei de cocos, sau de floarea soarelui pentru un preparat vegan )
  • lapte dulce = 8 linguri ( sau lapte de soia )
  • cacao raw = 2 linguri cu varf
  • un praf de sare neiodata

Cum am procedat:

Am copt alunele de padure in cuptorul preincalzit la 180 gr. C pentru aproximativ 7 minute, le-am curatat de coaja si le-am tocat in robotul de bucatarie astfel incat sa obtin o pasta cat mai fina. Am adaugat apoi restul ingredientelor si am mixat foarte bine pana ce am obtinut consistenta dorita. Poti adauga mai mult lapte sau miere de albine in functie de ce consistenta vrei sa obtii, tu decizi :).

Asta a fost tot! Simplu,nu?

Succes si pofta ciocolatoasa! 🙂

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Categorii:deserturi care nu ingrasa :), Dulci, Dulciuri, Vegetariene Tag-uri:fara gluten, fara zahar, nutella, vegan

Previous Post: « Crostini cu leurda, tofu si ridichie
Next Post: Orez integral cu curry si menta proaspata »

Reader Interactions

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Captcha test *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram

Despre mine

Salut! Eu sunt Iulia - iubitoare de animale, familista, pasionata de fotografie si de mancare buna, mare amatoare de calatorii. 😊 Te invit alaturi mine, intr-o aventura culinara delicioasa, cu preparate elegante si savuroase, de care sa ne bucuram impreuna cu familia si prietenii 😊 Citeste mai mult…

Ma gasesti si pe Facebook

Facebook Pagelike Widget

Cauta un deliciu

Adaugate recent

 

Tort de Craciun cu mirodenii, turta dulce si caramel

 

Cina in familie cu fondue

 

Cartofi gratinati. Din intamplare

 

Placinta cu branza sarata. Pentru el

Preferatele voastre

 
 
 
 
 
 

Footer

contact:

iulia.enache@deliciisizambete.ro

2016-2018 Deliciisizambete. Toate drepturile rezervate.