• Meniu de navigare principal
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Delicii si Zambete

Ingrediente simple. Retete delicioase

  • Acasa
  • Dulciuri
  • Bucate fel de fel
    • fan branza
    • Vegetariene
      • Dulci
      • Sarate
    • Cu carne
    • Fara carne
    • Peste, fructe de mare
    • Pizza, paste, aluaturi
    • Supe, ciorbe
    • Bunatati pt. micul dejun
  • Tin la silueta
    • Fara gluten
    • Cine usoare din timpul saptamanii
    • deserturi care nu ingrasa :)
  • Cum se face
  • Masa la pachet
  • Cocktails&drinks
    • cu alcool
    • fara alcool

Biscuiti cu fulgi de ciocolata – Chocolate chip cookies

12 noiembrie 2016 by iulia Lasa un comentariu

Care dintre noi nu a ravnit macar o data la biscuiteii astia crocanti, plini cu fulgi de ciocolata, care se topesc in gura? Daca imi spui  ca ‘’nu’’, nu te cred!  😛

De mult timp  imi doream sa reproduc micile delicii americane , asa ca, mi-am achizitionat tot ce imi trebuie, mi-am pus sortul si ieri dimineata, foarte hotarata si nerabdatoare,  m-am apucat de treaba 🙂 .

cookies-biscuiti-cu-ciocolata

Nici nu am inceput bine ca am si terminat :)). Se fac atat de usorrr, chiar e pacat sa nu ii faci si tu!

Poti sa faci combinatii felurite, in functie de ce poftesti: cu unt de arahide, cu stafide, cu ciocolata si alune de padure, cu merisoare si nuci, migdale, mere 🙂 si multe multe altele, incearca, probeaza, testeaza orice iti trece prin cap! Eu asa fac  😛

Cu drag si cu un zambet,

Iulia

biscuiti-cu-ciocolata

Ce am folosit:

  • unt = 200g ( moale, la temperatura camerei )
  • zahar alb = 145g
  • zahar brun = 165g
  • oua = 2buc
  • faina = 310g
  • sare neiodata = ¼ lingurita
  • picaturi de ciocolata/fulgi de ciocolata = 400g
  • bicarbonat de sodiu = ½ lingurita ( stins in putina zeama de lamaie )
  • esenta de vanilie = ½ lingurita

Cum am procedat:

Intr-un vas incapator am pus untul, cele 2 tipuri de zahar, ouale,  esenta de vanilie si am amestecat usor, pana cand am obtinut o compozitie omogena. Am incorporat  apoi faina, in 3 transe, bicarbonatul de sodiu stins, amestecand  usor dupa fiecare ingredient adaugat, sarea iar la final am adaugat picaturile de ciocolata.

cookies-etapa

A sosit momentul sa formam biscuitii! Pam Pam !! 😛

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, am pus cate o lingura de compozitie, lasand putin spatiu intre ‘’gramajoarele’’ de aluat, pentru ca odata introdusi in cuptor,  vor incepe sa se ‘’intinda’’ si vor avea nevoie de spatiu, pentru ca sa nu se lipeasca unul de altul. Cam pretentiosi totusi, ‘’piticii’’ astia ‘’americanesti’’ 😛 !

Pentru ca sa obtin biscuitei cat mai rotunzi, am folosit o lingura pentru inghetata. Nu, nu este ideea mea  🙂 M-am inspirat si eu la randul meu, din bucataria altor pofticiosi, mai experimentati decat mine 🙂 .

cookies-etapa1

Dupa ce i-am asezat in tava,  i-am bagat in frigider pentru 20 de minute,  inainte de a ii introduce in cuptor – un alt truc pe care l-am furat din alte sertare Shhhhtt  😛

Dupa ce i-am tinut la rece, am bagat tava in cuptorul preincalzit la 180g C pentru 20 de minute.

Cam asta a fost!

biscuiti-cu-ciocolata-chocolate-cookies

Mi-au rezultat 2 tavi a cate 12 bucati mari de cookies cu ciocolata! Mmmm Yummmyyy

Tips:

Inainte de a baga toata tava cu biscuiti in cuptor, fa o proba cu 1 sau 2 bucati,  sa testezi care este temperatura si timpul optim pentru cuptorul tau 🙂

Succes si pofta de cookies ciocolatosi!

chocolate-chip-cookies

Print Friendly, PDF & Email

Categorii:Dulciuri Tag-uri:biscuiti cu ciocolata, biscuiti cu fulgi de ciocolata, chocolate chip cookies, ciocolata, cookies

Previous Post: « Tagliatelle cu broccoli in sos de smantana
Next Post: Supa de rosii cu lamaie si busuioc »

Reader Interactions

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Captcha test *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram

Despre mine

Salut! Eu sunt Iulia - iubitoare de animale, familista, pasionata de fotografie si de mancare buna, mare amatoare de calatorii. 😊 Te invit alaturi mine, intr-o aventura culinara delicioasa, cu preparate elegante si savuroase, de care sa ne bucuram impreuna cu familia si prietenii 😊 Citeste mai mult…

Ma gasesti si pe Facebook

Facebook Pagelike Widget

Cauta un deliciu

Adaugate recent

 

Tort de Craciun cu mirodenii, turta dulce si caramel

 

Cina in familie cu fondue

 

Cartofi gratinati. Din intamplare

 

Placinta cu branza sarata. Pentru el

Preferatele voastre

 
 
 
 
 
 

Footer

contact:

iulia.enache@deliciisizambete.ro

2016-2018 Deliciisizambete. Toate drepturile rezervate.